Vi vill att våra gäster ska få möjlighet att pröva sushi som den smakar i Japan. Därför har vi importerat en kock direkt från Hiroshima.
Kamimoto-san är utbildad sushi-kock på en av de bästa skolorna i Hiroshima, och har mer än tio års arbetserfarenhet.

Han ser fram emot att dela med sig av sina favoriter. Men han är som alla matentusiaster väldigt nyfiken på nya mattraditioner och råvaror. Vem vet vad som händer när sushi-kocken möter sill och kräftor!?